Grapefrugt
James Cerda har ved dyreforsøg påvist at grapefrugtens pektin kan sænke kolesterolnivauet hos dværgsvin.
I et forsøg med 15 dværgsvin var der 15% spæk i deres foder. Nogle af disse svin fik desuden grapepektin, disse svin
havde langt mindre tilstoppede blodkar. Det kunne ses under mikroskop.
I grapeskallens hvide pektin er der et stof ved navn naringin. Det smager bittert.
I en periode behandlede James Cerda 100 patienter med ProFibre-grapefrugtfibre på hospitalets hjerteklinik.
Hver patient fik 15 gram om
dagen. På blot en måned faldt kolesterolværdierne med 25-30 procent.
Selv om man ikke kan forklare fænomenet, forebygger og tilmed afhjælper grapefibre åbenbart blodkartilstopninger.
Jean Carper har beskrevet ovenstående undersøgelser i "Mirakkelkost til dit Hjerte".
Læs mere om grapefrugten i Dansk Kemi her
Bivirkninger
Man kan få tynd mave. Så kan man starte med lidt mindre mængder.
Med venlig hilsen
Svend Lund
Ninna og Svend Lunds mailadresse er:
Odensevej61@5600FaaborgMidtfyn.dk
Telefon 6261 3373, Mobil 2130 6116
